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栗ごはん
 栗をもらってたので栗ごはん作りました。


生栗を剥くのってはじめてでちょっとてまどりました。

はじめはそのまま包丁で剥いてたんですが
途中から熱めのお湯につけてから剥くやり方にかえると
急に鬼皮が柔らかく感じました。
(はじめからしておけばよかった!!)

個人的には鬼皮よりも渋皮のほうが手強かったです。


2010101818070000.jpg


生栗20個
米2合
酒大1
塩小1/2


出来上がりもそこそこ。

とりあえず
栗ごはん食べてると水分がほしくなりました(笑)

栗、とっても甘かった
ムスコも拒否するかと思ったけど
しっかり食べてくれたのでよかったです
好きなもの 22:00 comments(0)
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